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余家私廚｜Royal Roi Restaurant
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本餐廳服務採主餐5選1 + 自助Buffet餐檯吃到飽形式
開放時間: Mon-Sat 7:00-10:30 / Sun 7:00-11:00
舒肥紐西蘭菲力｜New Zealand Fillet Steak
嚴選紐西蘭天然放牧草飼牛擁有低脂、低熱量、低膽固醇等特質其菲力最為軟嫩且容易入口，令人回味無窮。（採五至七分的最佳熟度）
雷神小戰斧豬排佐迷迭香鹽｜Oven Baked Bone-In Pork Chops
香氣迷人的帶骨豬排嚴選台灣豬背脊第五至七節，為肉質最鮮甜處，並以迷迭香鹽為佐料，口感清爽不油膩。
52度嫩雞胸完美煮義｜Boiled Chicken Meal
特選雞隻的菲力部位，以舒肥技法細細烹調使肉質呈現最柔軟、飽滿的狀態，再搭配水煮時蔬，讓您擁有一個活力輕盈的早晨。
漁夫海蝦干貝粥｜Seafood Congee
入口便能感受鮮蝦與干貝在口中跳舞的滋味。海鮮與湯頭的絕妙搭配，進而交織成一首首完美的協奏曲。
新社野菇牛肝菌松露燉飯｜Mushroom Risotto
選用來自新社在地的野菇，以牛肝菌與松露為佐料，完美將燉飯的濃郁香味滲入每一粒米當中。（蛋奶素可食用）
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凡入住即可免費享用余舍在地享奢華早餐!
如需純享早餐服務，餐廳採預約制，每客酌收NT$360。
歡迎隨時來電預約 +886 4 27061129
*****歡迎預約包場*****
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